Matvarer som kan irritere dyspepsi og syre refluks

Noen ganger er det du ikke er enig med deg, noe som fører til ubehagelig fylde, oppblåsthet eller brennende følelse bak brystbenet. Overfylling av magen din, spising raskt eller føler deg ivrig ofte provoserer disse symptomene. Fordøyelsesbesvær er vanlig betegnelse for disse symptomene, men de utmerker seg medisinsk som dyspepsi - tilbakevendende smerte eller ubehag i overlivet og halsbrann, eller sur refluks. Halsbrann oppstår når surt mageinnhold strømmer oppover i spiserøret. Mange matvarer har blitt involvert som forårsaker dyspepsi og halsbrann, inkludert fett, krydret og sur mat, sjokolade og drikkevarer som kaffe, alkohol og karbonatiserte drikker. Men mat utløser for dyspepsi og halsbrann er i stor grad et spørsmål om dine personlige mat toleranser.

Dagens video

Gjør visse matvarer dårlig spiserom?

Det er en felles tro på at visse matvarer forårsaker halsbrann og dyspepsi. Imidlertid har en undersøkelse som oppsto i mai 2006-utgaven av "Archives of Internal Medicine" bemerket at studier på dette problemet har vært sparsomme og resultatene er motstridende. De amerikanske retningslinjer for behandling av gastroenterologi fra 2005 for dyspepsi og 2013-retningslinjene for syre reflukssykdom anbefaler ikke bestemte diettendringer for begge tilstander fordi det ikke er nok bevis for at visse matvarer utløses - eller at unngåelse reduserer symptomene. Retningslinjene gjør imidlertid oppmerksom på at folk varierer i toleranse for visse matvarer. Hva en person kan tolerere perfekt godt, kan forårsake symptomer i en annen. Derfor anbefaler retningslinjene å unngå spesifikke matvarer basert på personlig toleranse.

Fett og krydret mat

Fettfattige matvarer har lenge vært antatt å forårsake fordøyelsesbesvær fordi de holder seg i magen lenger enn andre matvarer før de går gjennom tarmene. Dette kan føre til dyspepsi symptomer, for eksempel fylde og oppblåsthet. Effektene av fettfattig mat på halsbrann er mindre klar. Krydret mat, som løk, paprika og hvitløk, blir også ofte skyld i dårlig fordøyelse og halsbrann. Som oppsummert i en mars 2015-gjennomgang i tidsskriftet "Terapeutiske fremskritt i kronisk sykdom", har enkelte studier funnet en tilknytning til krydret mat - spesielt løk og karri - mens andre studier ikke har det. Disse inkonsekvensene kan skyldes forskjeller i studieutforming eller typer krydret mat undersøkt.

Drikkevarer

Noen mennesker finner ut at visse typer drikkevarer utløser utbrudd av halsbrann eller dyspepsi. Boblene i karbonatiserte drikker kan forårsake gass, oppblåsthet og økt trykk i magen. Dette fører ofte til å bøye seg, noe som kan gi sur mageinnhold til å rømme ut i spiserøret og utløse halsbrann.Alkohol kan slappe av i muskelbåndet på bunnen av spiserøret som normalt forhindrer syre refluks. Alkohol kan også forsinke mage tømming, noe som fører til fylde og økt trykk. Dermed finner noen mennesker at alkohol utløser dyspepsi og halsbrann. Koffein er også tenkt å slappe av sphincter muskel i nedre spiserøret, og noen mennesker finner at koffeinholdige drinker utløser halsbrann.

Syreholdige matvarer

Syreholdige matvarer er ofte sitert som utfelling av halsbrann og mindre vanlig dyspepsi. For eksempel finner noen mennesker at sure matvarer som appelsinjuice, tomatsaus eller brus gir dem halsbrann. Men ifølge American College of Gastroenterology, har det ikke vært noen solid klinisk bevis på at eliminering av sitrus eller andre sure matvarer fra kostholdet faktisk avlaster syre refluks. Det er imidlertid mulig at den sure naturen til noen matvarer kan irritere en esophageal foring som allerede er irritert fra kronisk syre refluks. Igjen, individer varierer i toleranse for forskjellige matvarer, så hvis du finner sure matvarer utløse halsbrann eller dyspepsi, kan det være nyttig å unngå dem.

Sjokolade

Sjokolade er en utløsermat for syre refluks eller dyspepsi hos noen mennesker. Som omtalt i mai 2006, "Archives of Internal Medicine", har det vært begrenset forskningsdata som tyder på at sjokolade kan slappe av den nedre esophageal sphincter muskel, men det har ikke vist seg at eliminering av sjokolade fra dietten forbedrer syre refluks. Imidlertid er sjokolade ganske høy i fett og inneholder koffein også - to potensielle utløsere for noen mennesker. Disse egenskapene kan gjøre sjokolade til mat for å unngå for personer som er utsatt for halsbrann eller dyspepsi.

Neste trinn

Den amerikanske kollegiet i gastroenterologens holdning er at bestemte matvarer ikke trenger å være universelt begrenset. I stedet fortaler det en individuell tilnærming. Du kan ha nytte av å holde en matbok for å avgjøre hva mat ser ut til å utløse symptomene dine. I tillegg foreslår American College of Gastroenterology noen endringer i spisevaner som kan bidra til å unngå sur refluks og dyspepsi, for eksempel å unngå store, fete måltider, spise mindre måltider, spise sakte og unngå å spise for nær sengetid. Høgskolen anbefaler også å opprettholde en sunn vekt og heve hodet på sengen din hvis du opplever hyppig natts reflux. Mange over-the-counter medisiner kan lindre kortsiktige acid reflux og dyspepsi symptomer. Hvis dyspepsi og syre reflux er hyppige eller langvarige, må du kontakte legen din for diagnose og behandling.

Advarsler og forholdsregler

Halsbrann og dyspepsi symptomer signalerer noen ganger et alvorlig underliggende medisinsk problem. Kontakt lege hvis du opplever noen av følgende:

- Hyppig eller vedvarende oppkast, spesielt hvis den inneholder blod eller materiale som ligner kaffegrunn. - Blodige eller svarte avføring. - Utilsiktet vekttap. - Smertefull eller vanskelig svelging.- Alvorlig eller vedvarende magesmerter.

Hjerteinfeksjonssymptomer etterligner ofte fordøyelsesbesvær eller halsbrann, så søk øyeblikkelig om du opplever kortpustethet, kaldt svette, svimmelhet eller brystsmerter, som kan utstråle inn i nakken eller armen.

Medisinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS