Hvordan man begynner å spise økologisk mat

Et skifte til et organisk kosthold eliminerer unødvendige kjemikalier og plantevernmidler i maten din. Hvis ditt pantry er fullt av vanlig mat, kan bryteren til økologisk mat virke skremmende. Å bryte ned overgangen til mindre trinn gjør det mer overkommelig uten å være organisatorisk og økonomisk overveldende. En smart tilnærming til å starte en organisk livsstil gjør det mulig å holde kostnadene lavere, noe som ofte er en faktor som holder forbrukerne tilbake fra økologiske produkter.

Dagens video

Trinn 1

Kontroller kjøleskap og matlagringsområder før hver tur til matbutikken for å sikre at du har plass til å lagre varen. Planlegg for hyppigere turer til butikken hvis du vil ha ferske råvarer, da de organiske versjonene vanligvis ikke varer like lenge. Kjøpe organisk frosne frukter og grønnsaker som backup hvis du ikke kan gå til markedet ofte.

Trinn 2

Ryd ut rotte råvarer fra kjøleskapet ditt for å få plass til ferske, økologiske frukter og grønnsaker. Skriv en liste over produktene du kastet og elementer som blir lave. Legg til pantry elementer til listen som blir lav.

Trinn 3

Kjøp den organiske versjonen av elementene på listen for å erstatte din nåværende forsyning som er lav eller borte. Bytt ut alle dine stifter gradvis i pantryet med organiske varianter da de går lavt. Dette unngår avfall fordi du ikke kaster ut dine vanlige gjenstander og det strekker ut den økonomiske forpliktelsen til å gå organisk.

Trinn 4

Bytt til økologisk for produksjon med tynn hud eller gjenstander som forbrukes uten peeling, som bær, epler, selleri, paprika, grønnsaker, fersken og poteter. Hold av på produsere med tykkere skinn som skrelles, som bananer, avokado, ananas, mango og meloner, hvis du ikke har råd til å umiddelbart bytte til alle organiske.

Trinn 5

Konverter til økologisk melk og dagboksprodukter for å eliminere kunstige hormoner, antibiotika og pesticider. Mens økologisk melk er betydelig dyrere enn vanlig melk, DrGreene. com foreslår at bryteren bidrar til å støtte et mer naturlig, økologisk landbrukssystem.

Trinn 6

Kjøp økologisk, hormonfritt kjøtt og egg hvis du inkluderer denne form for protein i dietten. Økologisk kjøtt er ofte en av de dyreste organiske bryterne.

Trinn 7

Kjøp økologiske krydder, krydder og andre smaker som de passer inn i budsjettet.

Trinn 8

Les etikettene for å finne ut om et produkt er sertifisert USDA organisk, noe som ikke betyr at plantevernmidler, syntetisk gjødsel eller ioniserende stråling brukes, ifølge USAs Department of Agriculture. Se etter "100 prosent økologisk" for å indikere at alle ingrediensene er organiske, "organiske" for 95 prosent økologiske ingredienser og "Made with Organic Ingredients" for minst 70 prosent organiske ingredienser uten genetisk modifiserte organismer.

Trinn 9

Handle på forskjellige butikker for å finne det beste utvalget og prisene på økologisk mat. Se på dine favorittbutikker, både i den økologiske delen og de vanlige gangene, ettersom noen økologiske matvarer er plassert ved siden av de uorganiske matvarer. Prøv helsekostbutikker, medlemsbutikker og andre typer butikker som selger mat, så vel som bondemarkeder, CSAs og din egen hage.

Trinn 10

Ring lokale restauranter for å finne ut om de tilbyr økologiske matalternativer. Noen vanlige restauranter tilbyr noen økologiske retter, men husk at de kan bruke oljer, krydder og andre komponenter som ikke er organiske. En spesialitetsrestaurant som bare tilbyr økologisk mat, er et mer pålitelig alternativ hvis det er en tilgjengelig i ditt område.

Tips

• Noen matvarer er dyre i organiske varianter. Bestem om du vil bruke pengene, gå uten produktet eller la deg kjøpe uorganiske for noen matvarer. Kjøp produsere i sesong for den beste smaken og rimelig. Økologiske produkter er generelt dyrere, men kjøpstidene holder vanligvis de organiske prisene rimelige. Produkter med færre enn 70 prosent økologiske produkter har ikke lov til å bruke ordet "organisk" på de fremste områdene av emballasjen. Informasjonspanelet kan inneholde en liste over organiske ingredienser.