Hvilke korn er laget av havre?
Innholdsfortegnelse:
Havre er en lav- kalori, høyfibret korn som gir sunne antioksidanter, beskyttelse mot hjerte og diabetiske lidelser, og til og med --- potensielt - beskyttelse mot kreft. Havre er enkle å lage mat på egenhånd, og kan legges til mange bakevarer, men de er også enkle å finne i ferdige frokostblandinger, fra vanlig havre Os til mer uvanlige alternativer.
Dagens video
Valsede havre
Mer kjent som hovedbestanddelen av instant havregrynspakker, rullede havre er de rene, rene havregrynene som er skroget etter steking. I tillegg til øyeblikkelige pakker er rullede havre tilgjengelige i kar med hurtigkoking, langkoking og irsk eller stålskåret varianter. Enkel frokostblanding oppskrift for disse typer havre er tilgjengelig for treg komfyr, komfyr og selv mikrobølgeovn bruk. Valset havregryn kan være et trygt alternativ for folk som unngår gluten, fordi havre er et korn som ikke inneholder dette hveteproteinet, selv om krysskontaminering er mulig når de dyrkes sammen.
Quaker Havre
General Mills Cheerios og lignende O-formede korn fra uavhengige kjøpmenn som Trader Joe's er lett identifiserbare som korn laget av havre. Omvendt gjør Quaker Oats-firmaet utallige kornblandinger som havre som primærkorn er mindre opplagt. Quaker Livets frokostblanding, selv om det er formet mer som makulert hvete eller Chex-korn, er laget av havre, og Quaker formulerer også en pannekake-blanding der primærkornet er havre. Disse uventede kildene til havre i kornblanding komplimenterer de typiske havregrynene som Quaker Havremelkvadrater.
