Alle blir gale for denne sunne nye oljen
Innholdsfortegnelse:
- Du kan lage mat med det
- En næringsstoff superhero
- Holder huden ung og plump
- En potensiell immunforsterker
- Stopper sukker cravings
- Blaster Belly Fat
Trodde du hadde nådd topp avokado? Ikke en sjanse. Mens søk etter superfrukten har bremset på Google, søker nærmere bestemt for avokado på toast stiger fortsatt. Og for at vi ikke glemmer, har vi nå den avokado-emoji vi ventet seks måneder på, og vi må sette den til god bruk-amiritt?
Mens de grønne greiene smadret på et stykke surdeig, har det fortsatt et sted i våre hjerter, det er avokadoolje, fettet presset ut av frukten, som etterspørres i overflod akkurat nå, og ser den største veksten. Faktisk har Pinterest notert en 69% økning i britiske pinner som sparer ideer for avokadoolje det siste året. Så er det tid vi droppet den kjære kokosnøttoljen til fordel for? Vi har gjort forskningen, slik at du ikke trenger å. Fortsett å rulle etter de seks avokadooljefakta du trenger å vite. (Spoiler varsel: Det brenner magefett.)
Du kan lage mat med det
Røykepunktet til en olje er en viktig ting å vurdere når du lager med den. Når en olje begynner å røyke, kan den frigjøre frie radikaler som ikke er så bra for deg. Avokadoolje vil ikke begynne å røyke til pannen eller ovnen treffer rundt 271 ° C, sammenlignet med kokosolje, som røyker ved ca 177 ° C. Reserver olivenolje for salatdressinger, da det kan begynne å røyke ved bare 160 ° C.
En næringsstoff superhero
Foruten sin rike, nutty, smøraktig smak, har denne oljen noen alvorlige næringsstoffer å skryte av også. Avokadoolje er en god kilde til kalium (som bidrar til å balansere væskenivået, ideelt hvis du lider av vannretensjon), samt magnesium (et mineral som hjelper til med avslapning) og folat (som støtter DNA-reparasjon i kroppen).
Oljen har også en ganske imponerende antioksidantprofil også. En studie viste at avokadoolje kan beskytte mot skade på frie radikaler på mobilnivå, noe som på lang sikt kan bidra til å beskytte kroppen din mot visse sykdommer.
Holder huden ung og plump
Avokadoolje kan til stor nytte både hud og ledd når det blir konsumert og påført lokalt. I Frankrike er et reseptbelagte legemiddel kalt ASU som inneholder avokadoolje foreskrevet for leddgiktslidere, mens det i Danmark markedsføres som et kosttilskudd for å lette betennelsen i kroppen. Og vi vet alle at høyere betennelse kan føre til akselerert hudlding (ellers kjent som betennelse).
Brukes lokalt, avokado olje har blitt funnet å lette symptomene for psoriasis sufferers. Rik på essensielle fettsyrer og antioksidant vitamin E, kan avokadoolje brukes lokalt, som du ville kokosnøttolje, for å hydrere og beskytte huden din.
En potensiell immunforsterker
Vi vet alle at vi skal spise en regnbue diett, en blanding av fargerike frukter og grønnsaker for å sikre at vi får hele spekteret av næringsstoffer inn i kroppen vår. Vel, avokadoolje har vist seg å bidra til å øke kroppens evne til å absorbere næringsstoffer av karotenoidvariet. Karotenoider er phytonutrients som gir frukt og grønnsaker deres farge, for eksempel lycopen som gjør tomater rød, og de hjelper planter også å absorbere lys som energi for fotosyntese. Potentielle antioksidanter, de bidrar til å øke immunforsvaret og styrke våre forsvar mot sykdommer.
De er også rik på vitamin A, som vi trenger for godt syn (ypp, gulrøtter hjelper deg virkelig se i mørket).
Stopper sukker cravings
Hvis du finner at du pleier å nå en god godbit om ettermiddagen, så sett på en dash av avokadoolje på lunsjtidssalat for å avverge de krever. Oljen er rik på vitamin K, som har vist seg å regulere sukkermetabolismen og insulinfølsomheten.
Ikke bare det, men avocadooljens rike oljesyreinnhold (en type omega-9-fettsyre) kan øke nivåene av kroppens gode kolesterol, ellers kjent som HDD, mens du senker nivåene av det dårlige lavdensitetslipoprotein (LDL).
Selvfølgelig er vektøkning knyttet til en økning i kolesterol, og mens avokadoolje er bra for deg, er det også ganske kalorifattig (rundt 124 kalorier og 14 gram fett i spiseskje), så bare se på inntaket.
Blaster Belly Fat
Ok, så mens du ikke vil OD på å unngå olje, spiser du litt daglig vil du takle det stædige poochet. En studie fant at personer som forbrukte 40 gram (ca. tre spiseskjeer) høyoljeolje (akkurat som avokadoolje) hver dag i fire uker, senket bukfett med 1,6% sammenlignet med de som forbrukte en hør / saffloroljeblanding som er relativt høy i flerumettet fett.
Tror det er et fluke? En annen studie støtter den opp, og så noen. Forskere fant at en diett rik på monoumettet fett selv kunne forhindre kroppsfettfordeling rundt magen i utgangspunktet ved å regulere uttrykket av visse fettgener. En spiseskje avokadoolje inneholder 10 gram monoumettet fett.
Så på Byrdie HQ bytter vi kokosnøttolje for avokadoolje? Ikke en sjanse. Hvorfor velge når du kan spise og slather på begge? Her er fordelene med kokosolje, hvis du trenger å minne om hvorfor vi elsker det så.
