Brune rissirup Ernæringsinformasjon

Brun ris sirup er et søtningsmiddel avledet fra brun ris. Produsenter lager brun ris kommersielt ved å lage brunt rismel med tørket byggmalt. Byg malt inneholder enzymer, som bryter stivelsen i den brune risen til sukker. Produsentene stammer av den resulterende væsken og fortsetter å lage mat til å oppnå ønsket konsistens. Brun ris sirup består hovedsakelig av stivelse og sukker.

Dagens video

Serveringsinformasjon

Næringsinnholdet i brun ris sirup avhenger av den spesifikke forberedelsesmetoden. Følgende ernæringsmessige opplysninger gjelder for en typisk fremstilling av brun ris sirup. Serveringsstørrelsen er 2 ss uten tilsatte ingredienser.

Kalorier

En servering med brun ris sirup inneholder totalt 110 kalorier, ifølge Fitbit. Karbohydrater gir 106 kalorier og proteinkontoer for de resterende 4 kaloriene. Kaloriene i en servering med brun ris sirup gir 5,5 prosent av den anbefalte daglige verdien for kalorier. Denne daglige verdien antar en standard daglig diett på 2 000 kalorier.

Protein og fett

Brun ris sirup inneholder 1 gram protein, som er 2 prosent av den daglige verdien for protein. Brun ris sirup inneholder ikke noe fett eller kolesterol av noe slag.

Karbohydrater

En servering med brun ris sirup inneholder 31 gram totalt karbohydrater, som er 10 prosent av den daglige verdien for karbohydrater. Dette består av 25 gram sukker og 6 gram stivelse. Brun ris sirup inneholder ingen kostfiber.

Vitaminer og mineraler

Brun ris inneholder 30 milligram natrium per porsjon, eller ca 1 prosent av den daglige verdien for natrium. Det har ingen vitamin A, vitamin C, kalsium, jern eller kalium.

Fordøyelse

Karbohydrater i brun ris gir en nær kontinuerlig frigjøring av glukose over en lengre periode. Glukose går nesten inn i blodbanen, mens maltose eller maltsukker i brun ris krever opptil 1,5 timer for å fordøye helt. De komplekse karbohydrater krever opptil 3 timer å fordøye.