Klementiner til en diett

Hvis du har spasert gjennom produsentdelen av din lokale matbutikk og lurt på om clementines - noen ganger kalt cuties - er bra for deg, her er svaret: ja! De inneholder fiber, C-vitamin og komplekse karbohydrater. Klementiner inneholder næringsstoffer som ligner appelsiner og mandariner med to viktige fordeler: de er lettere å skrelle enn appelsiner og, i motsetning til mandariner, inneholder vanligvis ikke frø.

Dagens Video

Ernæring

Clementiner pakker mye ernæring i en liten pakke. En clementine, en type mandarinorange, inneholder 34 kalorier og 36 milligram C-vitamin, mer enn halvparten av ditt daglige krav. En clementin inneholder omtrent samme mengde vitamin C som en servering av grapefruktjuice og halvparten av vitamin C som en appelsin. En clementin inneholder også nesten 9 gram karbohydrater, 1. 3 gram fiber og små mengder kalsium, jern, magnesium, fosfor og kalium, sink, kobber, mangan og selen.

Fiber

Klementiner inneholder løselig fiber, som bidrar til å redusere kolesterol, forhindre hjertesykdom og bekjempe diabetes. Andre frukter som inneholder oppløselige fibre, inneholder pommes frites, bananer, brombær og epler. Du kan også få løselig fiber i fullkorns frokostblandinger og frø, belgfrukter som sorte øyne og nyrebønner og noen grønnsaker, inkludert gulrøtter og brokkoli. American Dietetic Association anbefaler at du får 25 gram fiber daglig, og American Diabetes Associations anbefaler at personer med diabetes bruker 25 gram til 50 gram per dag.

Problemer med megadoser av vitamin C

"New York Times" -kolonnisten Jane Brody advarer mot å ta megadoser av vitamin C i et forsøk på å forbedre helsen. Selv om C-vitamin er et vannløselig vitamin som forlater kroppen din hver dag, kan det være skadelig å ta mer enn du trenger. Det er svært lite sannsynlig at du kan spise nok clementines for å produsere toksisitet. Farene, som inkluderer å forstyrre blodtynnende medisiner og øke giftigheten til noen metaller, er mest sannsynlig å påvirke personer som tar høye doser vitamin C-tilskudd. For mye fiber kan forårsake, i stedet for å lindre, forstoppelse, men slike problemer er også mer sannsynlig å oppstå ved å ta kosttilskudd enn å spise clementines eller annen mat.

Vitamin C-studier

Vitamin C blokkerer en type betennelse - C-reaktivt protein - assosiert med hjertesykdom, diabetes og Alzheimers, ifølge Gladys Block, professor ved University of California, Berkeley. Å ta 500 milligram C-vitamin daglig gav en anti-inflammatorisk effekt i en studie publisert i april 2004 i "Journal of the American College of Nutrition." Vitamin C kan også hindre gallestein, ifølge en studie publisert i 2009 i "BMC Gastroenterology."Fiberklinisk forsøk

Fiber viste seg å være effektivt ved å senke blodsukker og triglyserider - en egenskap funnet i margarin og andre transfettstoffer - i en undersøkelse utført av svenske forskere. Deltakere i studien inntok fiber fra havre, rug, sukkerroer eller en kombinasjon av alle tre. Personer i kontrollgruppen spiste ikke fiber. Rye-kli ble funnet nyttig for å senke glukosenivåene, spesielt hos kvinner, ifølge M. Ulmius, hvis rapport ble publisert i "European Journal of Nutrition" i oktober 2009.