Hjem Drikk og mat Inneholder soyamelk kalsium?

Inneholder soyamelk kalsium?

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Begrepet at veganer og laktoseintolerant kan ikke få den anbefalte mengden daglig kalsium, er en myte, sier produsenten for bedre helsefond. Selv om kalsium er nært knyttet til melk og melkeprodukter som ost og yoghurt, er plantebaserte matvarer også kalsiumrike. Fortified soya melk gir deg like mye kalsium som kumelk melk - og det er også en stor kilde til vitamin D og protein.

Dagens Video

Fordeler med Kalsium

Kroppen inneholder mer kalsium enn noe annet mineral, ifølge National Institutes of Health, med 99 prosent av det i bein og tenner. Kalsium er også nødvendig for blodpropp og velfungerende hjerte, muskler og nerver. Voksende barn og tenåringer trenger mer kalsium enn voksne; Eldre kvinner krever også høyere mengder kalsium. National Osteoporosis Foundation sier at voksne menn og kvinner under 50 trenger 1 000 milligram kalsium hver dag. De 50 og eldre trenger 1, 200 milligram.

Soyfoods Association of North America hevder at soyamelk gir kumelk melk en løp for pengene sine på næringsfronten. En 8 pimce servering av fortified soya melk gir deg 30 prosent av din daglige verdi. Hvis du ikke bruker kumelk melk av helsemessige årsaker, for eksempel laktoseintoleranse eller allergi, eller fordi den ikke passer inn i en vegansk diett, er soyamelk det beste alternativet ditt, i henhold til Rådgivende komite for diettveiledning for 2010.

Koeens melkkomparasjon

En kopp hel kumelk melk gir deg også 30 prosent av din daglige verdi for kalsium. Imidlertid er melk høyere i kalorier, totalt fett-inkludert mettet fett og sukker. En kopp helmelk inneholder 149 kalorier og 8 gram totalt fett, hvorav 5 er mettede og 12 gram sukker. Samme servering av soya melk inneholder 109 kalorier og 5 gram totalt fett, hvorav 0,5 er mettet og 6 gram sukker.

Andre fordeler med soyamelk

En servering med fortjort soyamelk er også en verdifull kilde til vitamin D, noe som gir deg 30 prosent av din DV-det samme som en kopp fullmelk, ifølge Soyfoods Association of North America data. Soya melk og andre soya matvarer er også en utmerket kilde til protein hvis du er på et meieri-begrenset diett. En kopp soya melk inneholder 7 gram protein, bare litt mindre enn hel eller nedsatt fettmælk, som inneholder 8 gram.

Andre tips

Å få noe av kalsium fra soya melk og andre mineralrike matvarer kan være en sunn beslutning, sier Harvard skole for folkehelsen. Meieriprodukter med høyt innhold av kalsium kan redusere sjansene for osteoporose. Men hvis du bruker for mye, kan dette øke risikoen for prostata eller eggstokkreft. I tillegg kan vitamin A-tilstedeværelsen i meieriprodukter også utøve motsatt effekt på beinene, noe som gjør dem svakere.Skolen anbefaler å spise et bredt utvalg av kalsiumrike, nondairy matvarer - ikke bare forsterket soya melk, men grønne bladgrønnsaker som bok choy og collard greener og bakt bønner.