Glutenfri diett for lupus
Innholdsfortegnelse:
- Dagens Video
- Lev med Lupus
- Gluten, Celiac Disease og Gluten Intolerance
- Gluten og lupusforvirring
- Glutenfri
Lupus påvirker rundt 1. 5 millioner amerikanere. Det er en vanskelig sykdom å behandle fordi den er kjent som "den store imitatoren" - du kan bli diagnostisert med ulike andre forhold før lupus vurderes. Gluten allergier oppretter ofte lignende symptomer på lupus, og å prøve et glutenfritt kosthold kan føre til redusert uttrykk for symptomene.
Dagens Video
Lev med Lupus
Lupus er en kronisk autoimmun sykdom. Dens symptomer er mange og varierte: ekstrem tretthet, hodepine og feber, leddgikt i leddene, utslett på ansiktet, ødem, sår, håravfall og lysfølsomhet. Generelt anbefaler Lupus-stiftelsen å spise et balansert kosthold og unngå alfalfa, som er forbundet med oppblåsthet i symptomer. Unngå eller begrense alkohol anbefales også hvis du har lupus fordi det kan forårsake blussopptak eller gjøre noen av medisinene mindre effektive.
Gluten, Celiac Disease og Gluten Intolerance
Gluten er et protein som finnes i hvete, bygg, rug og triticale. Køliaki er en annen autoimmun tilstand, hvor kroppens immunsystem misidentifiserer gluten som et fiendtlig antistoff og angriper tynntarmen da gluten blir fordøyd. Det er også forbundet med en rekke andre autoimmune sykdommer. Symptomer på cøliaki er som lupus: tretthet, anemi, leddsmerter, migrene, fordøyelsessystemet og magesmerter. Noen mennesker har kanskje ikke køliaki, men har en glutenintoleranse, noe som kan føre til lignende, men mindre alvorlige symptomer.
Gluten og lupusforvirring
Siden lupus og glutenintoleranse viser mange av de samme symptomene, har det vært tilfeller av forvirret diagnose. De aktuelle pasientene hadde blitt behandlet i mange år med tung medisinering for lupus, inkludert steroider og immunosuppressiva, med liten suksess. Diagnosen av en glutenallergi mente at de ble tatt av stoffene og sluttet å vise noen symptomer etter å ha byttet til et glutenfritt diett. Siden begge sykdommene er inflammatoriske autoimmune sykdommer, kan det være å redusere symptomene på lupus ved å prøve et glutenfritt diett, men sørg for at du sjekker med legen din før du foretar endringer i diett eller medisinering.
Glutenfri
Hvis du allerede har fulgt et sunt kosthold for lupus, kan du spise mange matvarer på glutenfri diett. Colorado State University Extension anbefaler å velge kjøtt, fjærfe og sjømat, frukt og grønnsaker, egg, meieri, nøtter og frø, samt bønner og belgfrukter. Noen av kornmulighetene som er tilgjengelige for deg inkluderer ris, tapioka, quinoa, amaranth og hirse. Unngå alle matvarer som inneholder hvete, bygg, rug og triticale. Noen havre må også unngås, hvis de behandles på samme maskiner som glutenholdige matvarer.Siden mange matvarer inneholder skjulte kilder til gluten, må du lese etikettene nøye og konsultere en diettist for spesifikke instruksjoner før du starter en glutenfri diett.
