Hvordan påvirker høyfruktosekornsirup kroppen?

Mørkesirup med høy fruktose er fruktose produsert av mais og konsentrert til bruk som søtningsmiddel for slike kommersielt fremstilte matvarer som fruktsmakede drikker, karbonerte drikker, bakevarer og spaghetti-saus. Høy fruktose mais sirup er nær naturlig forekommende fruktose funnet i frukt og grønnsaker, men dette søtningsmiddel er litt høyere i fruktose. I tillegg er fruktosen "fri", noe som betyr at den ikke er bundet til glukose slik den finnes i naturen.

Dagens video

Økt appetitt

Magsirup med høy fruktose stimulerer ikke insulinutspresjon fra bukspyttkjertelen, så det hjelper ikke med å regulere appetitten din. Insulin hjelper hjernen din til å erkjenne at blodsukkernivået ditt har økt, og signaliserer til hjernen din for å fortelle deg å slutte å spise, ifølge Dr. Dana Flavin med "Life Extension" magazine. Den frie fruktosen i mais sirup med høy fruktose går rett til leveren din for behandling.

Høyere insulinnivåer

Langtidsforbruk av fruktose fører til hyperinsulinemi eller høye insulinnivåer og fedme, ifølge en 2005-gjennomgang av gjeldende forskning fra Heather Basciano og kollegaer publisert i tidsskriftet "Ernæring og metabolisme." Forhøyede fruktoser reduserer insulinreseptoraktiviteten i muskler og leveren. Denne nedgangen kan føre til at kroppen din bruker mindre glukose fordi det blir overveldet når det tilføres matvarer som øker glukosenivået. Derfor produserer kroppen mer insulin for å senke glukosenivået.

Høyt blodtrykk

Magsirup med høy fruktose kan bidra til høyt blodtrykk ved å svekke blodkarens evne til å ekspandere, ifølge Flavin. Nitrogenoksyd er en gass som signalerer blodårene for å slappe av og la blodet strømme gjennom blodårene dine. Overdreven fruktoseinnhold i blodet reduserer nitrogenoksid. Det lavere nivået av nitrogenoksyd reduserer blodkarens evne til å slappe av og forårsaker økt trykkoppbygging i blodårene, noe som bidrar til høyt blodtrykksavlesning.

Kolesterol og triglyserider

Mørkesirup med høy fruktose fører til økt produksjon av kolesterol med svært lav tetthet, eller VLDL og triglyserider. Leveret metaboliserer fruktose. Når for mye mengder forbrukes, forsøker leveren å håndtere belastningen ved å lage kolesterol og triglyserider. Økt produksjon av kolesterol fører til økt fettinnhold i arteriene, og øker risikoen for hjertesykdom, ifølge Flavin.

Avanserte Glycation-sluttprodukter

Avanserte glykasjons-sluttprodukter skyldes overskytende glukose i blodet som kombinerer med fett i blodet. Fruktose stimulerer disse sluttproduktene raskere og øker betennelsen i kroppen fordi fruktose er mer reaktiv med fett i blodet, ifølge Flavin.Selv små mengder fruktose i blodet fremmer avanserte glykasjons-sluttprodukter raskere, noe som kan bidra til økt innsamling av glykasjons-sluttprodukter på kroppens vev. Avanserte glykasjonsprodukter er skadelige for kroppen din fordi de fremmer aldring, betennelse og muligens øker risikoen for høyt blodtrykk ved å skade arterievegger.