Hvor mange kalorier finnes i blåbær?

Fra 1995 til 2011 økte forbruket av blåbær i USA fra 283 millioner pund til 853 millioner pund per år. Blåbær er et kraftverk av ernæringsmessige fordeler. Forbruker blåbær kan bidra til å senke aldringsprosessen, fremme et sunt immunsystem, forhindre tap av ben, hjelp med å lære ytelse og beskytte mot kreft. Mens blåbær er små i størrelse, tilbyr de mange fordelaktige næringsstoffer for et lite antall kalorier.

Dagens video

Kalorier i ett kopp

I en en-kopps servering med råblåbær vil du forbruke 84 kalorier. Basert på den prosentvise daglige verdien som finnes på ernæringsetiketten, lever kaloriene i blåbær 4 prosent av dine daglige kaloribehov basert på et 2 000-kalori diett. Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere, avhengig av dine personlige kaloribehov.

Totalt fett, protein og karbohydrater

Blåbær har mindre enn et halvt gram fett og bare ett gram protein per en-kopps servering. De fleste kalorier i en kopp blåbær kommer av karbohydratinnholdet. En kopp blåbær inneholder 21 gram karbohydrater, inkludert 3,6 gram kostfiber. Kostfiber er avgjørende for fordøyelseskanalen og bidrar til å senke kolesterolnivået. Den gjennomsnittlige amerikanske bruker kun 10 til 15 gram kostfiber per dag. National Institutes for Health anbefaler voksne å konsumere 20 til 35 gram kostfiber per dag.

Vitaminer funnet i Blåbær

Blåbær er en god kilde til vitamin C. Vitamin C bidrar til å opprettholde et sunt immunsystem og kan bidra til å redusere varigheten av en forkjølelse. En kopp blåbær gir 14 milligram C-vitamin, og leverer nesten 25 prosent av dine daglige behov. Vitamin C bidrar også til å opprettholde sunne kapillærer og tannkjøtt, samt å hjelpe til med dannelsen av kollagen. Blåbær inneholder også vitamin K, flere B-vitaminer, vitamin A og vitamin E.

Mineraler funnet i Blåbær

Mangan er viktig for sunn beinutvikling og for å konvertere proteiner, fett og karbohydrater til energi som kroppen din skal bruke. Blåbær er en utmerket kilde til mangan, og gir 14 prosent av dine daglige behov. Blåbær inneholder også kalsium, jern, magnesium og sink.

Fytokjemikalier funnet i Blåbær

Fytokjemikalier, også kalt phytonutrients, er ikke-næringsrike plantekjemikalier som kan beskytte mot sykdom. Fytokjemikalier er uønskede næringsstoffer og kreves ikke i kosten. Mens menneskekroppen kan leve uten fytokjemikalier, har de blitt funnet å beskytte deg mot sykdommer. Polyfenol, et fytokjemisk funnet i blåbær, har antiinflammatoriske og antioksidanter egenskaper som kan beskytte deg mot kroniske sykdommer som kreft, hjerte-og karsykdommer og aldersrelaterte kognitive nedbrytningssykdommer.