Hvordan å spise jordflaxseed

Med sitt høye fiber- og omega-3-fettsyreinnhold er bakketinnfrø en næringsrik tilsetning til kostholdet ditt som kan forbedre fordøyelsessystemet ditt, senk kolesterolnivået og reduser risikoen for hjertesykdom. Kroppen din kan ikke absorbere næringsstoffene i hele linfrø, derfor er det viktig å male frøene før de spiser dem. Når det er gjort, kan du legge dem til et bredt spekter av mat og oppskrifter for å øke innholdet av næringsstoffer og forbedre helsen din.

Dagens Video

Trinn 1

Rør hørfrø til en varm bolle med havregryn for en tilfredsstillende, fiberrik frokost. To spiseskjeer av jordflaxseed vil legge til nesten 4 gram fiber til måltidet ditt.

Trinn 2

Legg til grunnflaxfrø til bakevarer for å forbedre ernæringen uten å legge til for mange ekstra kalorier. Jordflaxfrø bidrar bare til 37 kalorier per spiseskje. Bland dem i smørbrød, brøddeig eller pizzadeig som en enkel måte å øke inntaket på.

Trinn 3

Forbered flaxseeds som et egg erstatning for baking. Emma Christensen fra Kitchn-nettsiden sier at linfrøene skal males inn i et fint pulver. Deretter kombineres 1 spiseskje av bakkenfrøfrø med 3 ss vann for hvert egg du vil erstatte i oppskriften. Visp blandingen til den blir gelatinøs og legg den til din oppskrift som du ville egg.

Trinn 4

Bland jordflaxfrø i en kopp yoghurt eller en smoothie for å øke innholdet av omega-3-fettsyre. En spiseskje med grunnflaxseed tilbyr 1. 6 gram alfa-linolensyre, typen omega-3 fettsyre som finnes i plantefôr. Det er minst 100 prosent av beløpet som anbefales for voksne hver dag, ifølge Linus Pauling Institute.

Trinn 5

Coat kyllingbryst i bakken linfrø før baking, foreslår mat og reiseforfatter og fotograf Katherine Martinelli. Dyp kyllingen i egg, dypp den i en blanding av hørfrø og helvete brødsmuler, og smør den deretter i ovnen for en sunn middag. Martinelli bemerker at hun finner at hun spiser mindre når hun legger flaxseeds til oppskrifter fordi de er så fylle.

Ting du trenger

• Havregryn
• Måleskje
• Bakt varer
• Visp
• Yoghurt eller smoothie
• Kyllingbryst
• Egg
• Hele hvete brødsmuler > Tips

Linfrø er også en god kilde til protein, med nesten 3 gram per 2-ss servering. Det er litt mindre enn 7 prosent av de 46 gram protein kvinnene trenger hver dag og litt mer enn 5 prosent av de 56 gramene mennene trenger hver dag, ifølge institutt for medisin.