Kikkoman Soyasaus Ernæringsfakta
Innholdsfortegnelse:
Kikkoman Soyasaus er en mye brukt og nytes krydder. Det er mest tilknyttet kinesisk mat og er en standard på bord i restauranter som serverer asiatisk mat. Du har kanskje aldri tatt deg tid til å se på næringsfakta av Kikkoman Soyasaus, så du kan bli overrasket over at det er et hjerte sunt mat.
Dagens Video
Hva er Soyasaus laget av?
Soyasaus er vanligvis laget av fermenterte soyabønner, vann og salt. Det kan ha andre ingredienser, for eksempel stekt korn og halm sopp essens, avhengig av preferanser og smak, noe som kan være forskjellig i forskjellige regioner hvor sojasaus er forberedt.
History of Soy Sauce
Soyasausen oppsto i Kina rundt det 13. århundre. Det ble referert til som sojasaus så tidlig som 1520. Da sojasaus økte i popularitet, spredte den seg til Japan. Gjennom årene har bruken spredt seg over hele verden.
Typiske bruksområder
Soyasaus brukes hovedsakelig i asiatiske retter. Den kan brukes som en marinade eller som en gratis krydder til en tallerken. Hovedsakelig bruker folk det som en ekstra krydder til asiatiske side retter som egg ruller, stekt ris og krabbe rangoon. Også på kjøtt; primært brukes det på svinekjøtt, biff eller kylling. Det legger til en salt smak for mat og bare en liten mengde påvirker en tallerken.
Den gode
En typisk servering av Kikkoman Soyasaus er 1 spiseskje, omtrent 15 ml. Kikkoman har 10 kalorier i en servering, og av dem kommer ingen fra fett eller karbohydrater. Det er ikke noe kolesterol i dette produktet. Fire prosent av ditt daglige proteininntak kan komme fra en servering av Kikkomans soyasaus.
Ikke så bra
Soyasaus skal brukes til moderat bruk hvis du må overvåke natriuminntaket. I en servering av denne sojasausen får du 38 prosent av det daglige anbefalte natriuminntaket, basert på en diett på 2, 000 kalorier om dagen. Dette tilsvarer ca 920 mg.
