Protein ikke er næringsmidler
Innholdsfortegnelse:
Protein er en kilde til kostenergi og et viktig næringsstoff for sunn immunfunksjon og opprettholder sterke muskler. Meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt, er kilder til protein og andre essensielle næringsstoffer, men du kan kanskje ikke like dem, eller du kan ikke spise dem på grunn av laktoseintoleranse. Ikke-meieri alternativer kan gi protein og andre næringsstoffer du trenger på et meierifritt kosthold.
Dagens Video
Kylling og Tyrkia
En 3-unse porsjon av skinnfri stekt eller stekt kylling eller kalkunbryst inneholder ca. 27 gram av protein og er lite fett. Fjern huden før du kokker kyllingen eller kalkunen for å redusere dens mettet fett og kolesterolinnhold. Mettet fett og kolesterol fra mat øker nivået av kolesterol i blodet ditt og kan øke risikoen for hjertesykdom. Kyllingbryst med balsamisk stekt grønnsaker og hvit kalkun chili er to ideer for høyprotein, melkefri mat.
Fisk
En 3-ounce servering av hermetisert tunfisk har 17 gram protein, og en 3-ounce servering av ørret har 20 gram protein. Fisk er karbohydratfrie og kilder til hjerte-sunne omega-3 fettsyrer. Fettfisk, som laks, sardiner og makrell, gir vitamin D, som er et næringsstoff som kan mangle i kostholdet ditt hvis du ikke drikker vitamin D-styrket melk. Hermetisert fisk med bein, som laks, makrell og ansjos, er kilder til kalsium, som er et annet næringsstoff i meieriprodukter.
Oksekjøtt og svinekjøtt
En 3-ounce del av stekt biff, toppløkbiff har 26 gram protein og en 3- unse del av svin mørbrad har 24 gram. Disse valgene gir også jern og niacin, eller vitamin B-3. Velg magre kjøttstykker, som mørbrad, og trim bort synlig fett før matlaging for å begrense inntaket av mettet fett. Begrens forbruk av bearbeidet kjøtt, som salami, bacon og pølse, fordi høyt forbruk kan øke risikoen for hjerte-og karsykdommer.
Plantebaserte Proteinkilder
En kvart kopp med ristede modne soyabønner, eller soyøtter, har 9 gram protein og en kvart kopp av edamame, eller grønne soyabønner, har 8 gram protein. University of Michigan viser tofu, tempeh og soyamelk og yoghurt som kilder til protein.Mange soyaprodukter gir også kalsium. Svart, pinto, garbanzo, marine og andre bønner, linser og delte erter er kilder til protein og kostfiber, som kan senke kolesterolnivået. Nøtter og jordnøtter gir protein, hjerte-sunt umettet fett og fiber.
