Hjem Liv Ernæringsfakta for Bee Pollen

Ernæringsfakta for Bee Pollen

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Bee pollen er akkurat hva det høres ut som pollen samles av bier. Som honning bruker bier det som en kilde til ernæring. Det er" veldig høyt i protein og karbohydrater, og det inneholder spor av mineraler og vitaminer, "ifølge NYUs Langone Medical Center. Det har blitt brukt i tusen år i kinesisk tradisjonell medisin, der det blant annet antas å øke energien. bevisene på nettstedet for vitenskapsbasert medisin, er det ingen vitenskapelig støtte til "superfood" -kravene for biepollen - og farene oppveier faktisk eventuelle næringsfordeler.

> Dagens video

Sammensetning

Med mindre informasjonen kommer fra noen som prøver å selge biepollen - og det er ikke alltid den mest pålitelige kilden - er det vanskelig å finne pålitelig næringsinformasjon om sammensetningen av bi pollen En studie, publisert i 2005 i "Journal of Food Co mposisjon og analyse ", fant at bi pollenprøver inneholdt ca. 20 prosent proteiner og 6 prosent fett. Forskerne fant ingen vitamin C eller beta-karoten, men fant "tilstedeværelsen" av noen karotenoider.

Betydning

Når du vurderer de små mengdene en person vil konsumere, er det ikke mye næring i bietpollen i det hele tatt. Som Science-Based Medicine nettstedet notater, "Påstandene om bee pollen kosttilskudd er vanligvis over hyped og bevis-fri … Det du aldri finner på slike nettsteder er referanser til publiserte peer-reviewed studier som underbygger de spesifikke krav som er gjort. "

Sikkerhet

Både NYUs Langone Medical Center og Science-Based Medicine-nettstedet gir viktige sikkerhetsproblemer med hensyn til bruk av bi pollen. Begge peker på tilfeller av alvorlige og livstruende allergiske reaksjoner på bee pollen, selv etter å ha tatt små doser. Nettstedet for vitenskapsbasert medisin peker også på dokumenterte tilfeller av leverskader og nyresvikt hos personer som har spist bee pollen.