Quaker Valset havre Ernæring

En av Quaker Oats Company's klassiske produkter er gammeldags havregryn, laget av rullede havre. Denne form for havregryn er laget ved å rense skallet fra havrekornet, dampe det og deretter rulle det flatt mellom tungmetallvalser. Havre er en kilde til fullkorn og tilbyr flere ernæringsmessige fordeler.

Dagens video

Makronæringsstoffer og kalorier

I en halv kopp servering av tørr havregryn - som utvides til omtrent 1 kopp en gang tilberedt - det er 150 kalorier og 3 gram fett. Quaker rullet havre gir 27 gram karbohydrater og 5 gram protein. Quaker rullet havre inneholder ikke kolesterol og ingen natrium. Det er bare 1 gram naturlig forekommende sukker i en servering av havre.

Ekstra ernæringsmessige fordeler

En servering av Quaker-rullet havre inneholder 10 prosent av den anbefalte daglige kvoten for jern. Det er også en god kilde til B-vitaminene tiamin og riboflavin, noe som betyr at det gir mer enn 10 prosent av dine daglige behov. En kopp kokt havregryn gir 68. 5 prosent av RDA for mangan, 27 prosent selen og 25 prosent av aminosyretryptofan.

Fiber

En servering med Quaker-rullet havre har 4 gram fiber. Fiber er en måte å beskrive karbohydrater som er ufordøyelig, forklarer Harvard School of Public Health. Det finnes to typer fibre i mat: løselig fiber, som delvis oppløses i vann og uoppløselig fiber, som ikke oppløses i vann. To gram av fiberen som finnes i Quaker havre er løselig, noe som kan bidra til å redusere kolesterol, og de andre 2 gramene er uoppløselige, noe som hjelper til med fordøyelsen. Institutt for medisin anbefaler at kvinner i alderen 19 til 50 får minst 25 gram fiber daglig og menn 38 gram daglig.

Overvejelser

Prosessen med å fjerne skinken og dampende rullede havre fjerner noe av protein, kli og B-vitaminer som er tilgjengelige i hele eller stålskåret gryn. Valsede havre har lengre holdbarhet, så de kan lagres i papiremballasje i stedet for i vakuumpakket beholdere. Gammeldags havre skiller seg fra hurtige havre i sin størrelse alene. Hurtige havre er kuttet mindre, slik at de kokes raskere.

Serveringstips og overvejelser

Unngå monotoni ved å fylle havregryn med en rekke sunne påfyll. Bruk honning som et naturlig søtningsmiddel, og topp bollen med hakkede rå mandler og skiver jordbær. Rør banan i havremel og topp med valnøtter til "bananbrød" havregryn, eller lag blåbær og fersken i havregryn for en skomaker inspirert frokost. Hvis du vil unngå tilsatt sukker, prøv å søte havregryn med stevia i stedet for honning eller lønnesirup.