Tiamin og alkoholisme
Innholdsfortegnelse:
Alkoholmisbruk og avhengighet har ødeleggende virkninger på alkoholikernes psykologi og helse. Av helsekonsekvensene av langvarig alkoholmisbruk har leverskader og kardiovaskulære problemer fått stor oppmerksomhet. Som et resultat av dette, blir effekter av kronisk alkoholmisbruk på næringsopptak og de medfølgende manglene ofte ignorert. En av de viktigste næringsstoffene som er direkte påvirket av overdreven alkoholforbruk er tiamin. Ifølge Nasjonalt institutt for alkoholmisbruk og alkoholisme vil ca 80 prosent av alkoholikere utvikle tiaminmangler.
Dagens video
Fakta
Tiamin, også kalt vitamin B1, er avgjørende for karbohydratmetabolisme og for riktig funksjon av nevrotransmittere - kjemiske budbringere i hjernen. Tiamin spiller også en nøkkelrolle i å beskytte nevroner eller hjerneceller mot skade. En av hovedmekanismene for alkoholrelatert hjerneskade er gjennom tiaminmangel, og langvarig tiaminutarmning i hjernen resulterer i alkoholfremkalt demens.
Kilder
Siden pattedyr ikke kan produsere tiamin, er kosthold den eneste kilden til dette vitaminet. Mennesker oppnår vanligvis tiamin fra kjøtt, fjærfe, bønner og befæstede matvarer som brød, pasta og frokostblandinger. De fleste grønnsaker frukt og meieri er ikke rike kilder til tiamin. For personer som følger dietter som ikke er rike på tiamin, kan vitamintilskudd, en B-kompleksblanding, gi dette viktige næringsstoffet.
Interaksjon
Kroniske alkoholister erstatter ofte alkohol for mat og reduserer dermed deres proporsjonale inntak av diett. Selv når kosthold ikke er en faktor, kan det medføre regelmessig inntak av store mengder alkohol, hvor mye thiamin absorberes av kroppen ved å redusere tiaminopptaket i tarmen, og ved å forhindre at celler absorberer tilstrekkelige mengder vitamin.
Sykdom
Tiamin er kritisk for normal funksjon av flere organer. Hovedorganet som er berørt når tiamin er alvorlig utarmet, er imidlertid hjernen i henhold til tidsskriftet "Alkohol og alkoholisme". Dette kan resultere i nevrologiske problemer, inkludert Wernicke-Korsakoffs syndrom og Beriberi. Symptomer inkluderer, men er ikke begrenset til, problemer med visjon, minne og koordinering. Venstre ubehandlet, sykdommen kan utvikle seg til psykose og den langsomme degenerasjonen av visse områder av hjernen.
Overveielser
På grunn av den store tilgjengeligheten av ernæringsmessige næringsstoffer og matvarer, skyldes tiaminmangel i utviklede land typisk alkoholisme. Alkoholikere må være spesielt bevisst på symptomene på tiaminmangel siden kroppene deres mister muligheten til å absorbere normale mengder tiamin når de er tilgjengelige.Behandling involverer legeassistert alkoholavbrudd, gjenoppretter sunn matvaner og supplerer tungt med tiamin gjennom utvinning.
