Hva er helsemessige fordelene med kronärtskake te?

Mens du kanskje vet artisjokker som en kuleformet delikatesse, med flere overlappende blader, er denne delen faktisk blomsten til planten. De lengre, serrated, "sanne" blader som finnes langs stammen av planten, tørkes for å lage artisjokkte. Kokkelte har en gresskledd, vegetarisk smak og kan bidra til lavere kolesterol og blodtrykksnivåer. Generelt krever imidlertid helsemessige fordelene med kronärtskake te ytterligere langsiktig, menneskelig studie.

Dagens video

Mulig effekt på blodtrykk

I en studie publisert i "Journal of Dietary Supplements" i 2009 ble pasienter med svakt forhøyede blodtrykksnivåer matet en væske artisjokkblad ekstrakt. Forskerne som gjennomførte studien, fant at etter 12 uker hadde de som fikk kronärtskjøtbladet, enten 50 eller 100 milligram artisjokkbladjuice, lavere blodtrykksnivåer, uavhengig av mengden konsentrat de mottok. Forskere konkluderte med at artisjokkblad kan bidra til å senke blodtrykksnivået hos dem med mild hypertensjon. Hvis du bare drikker væsken fra artisjokkte, kan du imidlertid ikke ha samme fordeler som i studien. For å sikre full nytte, bruk mudderene - teen "går" også.

Antioxidantfordeler for kolesterol

I 2010 publiserte tidsskriftet "Phytotherapy Research" en studie om kronisk blodkonsentras effekt på blodkolesterolnivå. Artisjokkblad er rik på antioksidanter, som oppløses i te. Antioksidanter kan beskytte kroppen din mot skade fra frie radikaler og miljøgifter. I løpet av en måned fant forskerne at antioksidanter i kronisk ledd førte til mindre oksidativt stress hos dyreforsøkene som fikk tilskudd. De som mottok tillegget hadde også lavere samlede kolesterolnivåer i blodet. Fordi studien bruker et ekstrakt, kan nivået av antioksidanter som er tilstede i te, ikke være det samme som i studien, så de samlede effektene kan være forskjellige.

Antioxidanter mot kreft

Artisjokkblad er full av polyfenoler, en type antioksidant som oppløses i vann. Giftstoffer og frie radikaler kan potensielt bidra til hjertesykdom og kreft, og antioksidanter kan også bidra til å forsinke effekten av disse sykdommene. En 2012-publikasjon av "Journal of Cellular Physiology" viste at kronisk trekkekstrakt, når det ble introdusert til brystkreftceller, reduserte levedyktigheten og veksten av kreftceller. Legge til kronärtskjøt-ekstrakt direkte til cellene utløste også kreftcelledød, noe som potensielt indikerer at polyfenolene i artisjokker har kraftige anti-kreftegenskaper.

Gjør kronisk te

Du kan kjøpe artisjokkbladte i etniske og helsekostbutikker, hvor teen ofte blir solgt i poser.Bruk en pose til hver 8 gram kokende vann. Med løsbløste te, bruk 1 1/2 teskjeer for hver 8 gram. Fordi artisjokkbladte te har en naturlig bitterhet, legger du til litt honning eller annet sukker, slik at teen er vanlig. Du kan også blande bladene med løs grønn te for å temperere smaken. Iced artisjokte er vanlig i Sørøst-asiatiske dietter, spesielt i vietnamesisk kultur hvor teen noen ganger er tilberedt med andre urter, søtet og deretter servert kjølt.