Laktose Intoleranse og Ranch Dressing

Mennesker som er laktoseintolerante, gjør ikke nok av enzymet som er ansvarlig for å bryte ned sukkermelken, som finnes i melk og meieriprodukter. Selv om de kan konsumere små mengder meieriprodukter, kan store mengder forårsake bivirkninger, som for eksempel gass, oppblåsthet, magesmerter, kvalme og diaré. Dressings, inkludert ranch dressing, kan inneholde laktose.

Dagens Video

Ranch Dressing Ingredients

Ranch dressing er vanligvis laget med kjærnemelk, men noen oppskrifter inkluderer også rømme eller yoghurt. Alle disse er meieriprodukter, og er derfor potensielle kilder til laktose. Hvis du lider av laktoseintoleranse og ønsker å spise en ranch-type dressing, se etter ikke-meieri eller vegansk versjoner av ranch dressing i din matbutikk. Disse vil være laktosefrie. Ellers kan du alltid lage din egen ranch dressing, ved hjelp av ikke-meieri erstatninger i stedet for meieriprodukter du vanligvis finner i ranch dressing.