Kalorier i Buffalo Burger
Innholdsfortegnelse:
Buffel kjøtt, også kalt bison kjøtt, kan brukes til å lage burgere som er lavere i fett og kalorier enn biff. Det nøyaktige antall kalorier vil avhenge av hvilken type bun du bruker og hvilke toppings du velger. På grunn av kjøttets leanness kan du blande bøffelkjøttet med andre ingredienser for å legge til mer fuktighet og unngå å lage matburgeren for lenge. Ellers kan det vise seg for tørt. Grønnsaker som frigjør vann når de tilberedes, som sopp, løk og paprika, kan legge til både fukt og smak uten å øke kaloriene i burgeren din.
Dagens video
Kaloriområdet
En 3-ounce servering av bøffelkjøtt har 124 kalorier, noe som er lavere enn 183 kalorier i samme mengde 85 prosent -hvilt kjøttbiff En hamburgerbun legger til ytterligere 117 kalorier, så en vanlig buffaloburger ville ha om lag 241 kalorier. De fleste foretrekker å legge til noen ekstra påfyll, og dermed flere kalorier, til deres burgere. American Council on Exercise foreslår en kvart pund bakkebøffel blandet med vill ris, røkt ost, majones, grill saus, sennep, pepperrot og syltetøysmak og serveres på en hamburgerbunne med hvete og tomat. Denne burger har ca 434 kalorier. Du kan lage en enklere buffelburger med kvart pund toppet med syltet løk og en hjemmelaget smoky rød pepper saus servert på en engelsk muffin for ca 356 kalorier.
