Kaffe bønner og vekttap
Innholdsfortegnelse:
Kaffebønner har tjent kreditt for deres potensial til å hjelpe til med vekttap. Ikke alle kaffebønner har dette potensialet, men. Kun uberørte kaffebønner inneholder den aktive ingrediensen klorogen syre, antatt å fremme vekttap. Forskning viser at uberørte kaffebønner, også ofte kalt grønne kaffebønner, har en beskjeden effekt i å redusere kroppsvekten.
Dagens video
Ikke-ristede kaffebønner
Prosessen med steking av kaffebønner gir sin smak, aroma og farge. Men det bryter også ned klorogen syre som antas å øke vekttapet. Mens bare stekte kaffebønner er egnet for å brygge kaffe, er det bare uroste grønne kaffebønner som er nyttige ved formulering av vekttaptilskudd. Unroasted kaffebønner, som har en bitter smak, en grønn farge og lite aroma, har blitt vanlige i vekttapsprodukter, og deres potensielle kroppsvektsreduserende fordeler har rørt mye debatt og forskning.
Klinisk bevis
Et klinisk studie utgitt i 2012 i "Diabetes, Metabolisk Syndrom og Fedme", som ble utarbeidet for å evaluere sikkerheten og effekten av grønn bønneekstrakt på overvektige personer. Den randomiserte, placebokontrollerte, dobbeltblinde crossover-studien inkluderte 16 overvektige voksne og varte i 22 uker. Resultatet var et gjennomsnittlig vekttap på nesten 18 pund, med en gjennomsnittlig nedgang på 4,4 prosent i kroppsfettprosent. Forfatterne konkluderte med at merket av grønn kaffebønneekstrakt brukt i studien var et effektivt verktøy for å redusere vekten hos preobese voksne og kan også være nyttig for å forebygge fedme.
Meta-analyse
En 2011-meta-analyse publisert i "Gastroenterology Research and Practice" gjennomgikk tre randomiserte kontrollerte forsøk som testet effekten av grønn kaffebønneekstrakt på vekttap. Ifølge vurderingen eksisterte en høy risiko for bias i hver av studiene. Men forfatterne konkluderte med at bevisene viste at grønn kaffebønneekstrakt faktisk kan fremme vekttap, selv om effekten er liten. Forfatterne bemerket også at lengre forsøk er nødvendige for å bedre vurdere grønn kaffebønneekstrakt som et sikkert og effektivt vekttapstilskudd.
Sikkerhet og dosering
Ifølge NYU Langone Medical Center er grønn kaffebønneekstrakt et sikkert stoff, og menneskelige studier har ikke rapportert om alvorlige bivirkninger. Men grønne bønneekstrakter inneholder omtrent 10 prosent koffein etter vekt. Det medisinske senteret merker at den mest effektive dosen er 185 mg per dag, som inneholder 60 mg klorogene syrer.
