Melatonin er et hormon som produseres i kroppen av furuskjertelen og produseres også i mage-tarmkanalen. Dette hormonet spiller en nøkkelrolle i synkronisering av sirkadianrytmer og bidrar til å regulere søvnvåkningssyklusen i pattedyr. I tillegg til denne funksjonen er melatonin en kraftig antioksidant som beskytter kroppen mot skade på frie radikaler. Selv om syntetisk melatonin har blitt populært i nyere tid som et kosttilskudd, kan melatonin finnes i en rekke matvarer.
Dagens video
Kilder
![]()
->
par holder vinglas Fotokredit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images
Vanlige matvarer som olivenolje, vin og til og med øl er rike kilder til hormonet. Melatonin finnes også i mange vanlige frukter og grønnsaker inkludert tomater, drueskinn, tårkirsebær og valnøtter. Mens de fleste av disse matvarene inneholder betydelig mindre mengder melatonin enn dosen som vanligvis finnes i et supplement, er det enkelt å inkorporere en rekke av disse matvarene i dietten og kunne gi gunstige mengder av forbindelsen.
Beløp
![]()
-> > mann spiser druer Foto Kreditt: Jose Luis Pelaez Inc … / Blend Bilder / Getty Images
En viktig vurdering er om kroppen kan få tilstrekkelig mengder melatonin fra mat alene. En nylig omfattende gjennomgang i Journal of Pineal Research citerer studier som viser signifikante økninger i både melatoninnivåer og antioksidantstatus i blodet av mennesker som bruker melatoninrik mat.
Helsefordeler
->
![]()
håndfull kirsebær Fotokredit: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images
Melatonin virker som en antioksidant ved direkte å skje skadelige stoffer som fremmer betennelse og aldring og kan forårsake tilstander som kreft og kardiovaskulære og nevrologiske problemer. Selv om det er behov for mer forskning, er det enighet om stoffets styrke i denne forbindelse: Uavhengig av en spesifikk kurativ effekt, kan melatonin som forbrukes gjennom mat gi sunne nivåer av antioksidanter.
advarsler
->
![]()
Kvinnekjøtt supplerende pille Foto Kreditt: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images
Melatonin fra en matkilde brukes vanligvis for helsemessige fordeler og ikke som søvnhjelp. Dette skyldes hovedsakelig mengden, spredningen og tiden hvor melatonin forbrukes gjennom mat. Hvis melatoninbruk primært er beregnet på å regulere søvnmønstre eller for å lindre symptomene på jetlag, kan et tilleggstillegg supplement være et bedre valg. Rådfør deg alltid med legen din før du bruker kosttilskudd, fordi de kan kommunisere med andre legemidler.
Hensyn
->
![]()
kvinne matlaging på stovetop Foto Kreditt: hjalmeida / iStock / Getty Images
I tillegg til å vurdere mengden melatonin direkte fra matkilden, bør du vurdere hvordan endring av maten kan påvirke tilgjengelighet og absorpsjon av melatonin. For eksempel kan matlaging ved høye temperaturer eller gjæring påvirke hvor mye melatonin kan oppnås fra maten. Ideelt sett bør maten som er forbrukt, være frisk og ubehandlet for å oppnå maksimal næringsverdi.
