Matvarer som skal unngås for å forhindre gikt
Innholdsfortegnelse:
- Dagens video
- Hold deg hydrert, men begrens alkohol
- Overvåk kjøtt og sjømat
- Unngå tilsatt sukker
- Innlemme frukt og grønnsaker
- Kontroll fettinntak
- Andre diettoverveielser
Omtrent 1 prosent av den amerikanske befolkningen, hovedsakelig menn mellom 30 og 50 år, har gikt. Denne tilstanden utløses av økte urinsyre nivåer i kroppen din eller din nyres manglende evne til effektivt å fjerne urinsyre, noe som fører til krystalllignende forekomster av urinsyre i leddene i hendene, knærne, føttene og anklene og forårsaker alvorlig smerte. Venstre ubehandlet, gjentatt giktangrep kan føre til permanent skade på den berørte leddet. Flare-ups og hevelse blir ofte behandlet med medisinering. Et lavpurint diett kan også bidra til å redusere kroppens urinsyre nivåer.
Dagens video
Hold deg hydrert, men begrens alkohol
Alkohol, som øl eller brennevin, betraktes som en høy purin drikke og bør unngås for å forhindre ytterligere giktangrep. I stedet velger du lavere purintrykk som te, kaffe, vann og juice. Høyt inntak av kaffe, minst 4 kopper per dag, har vist seg å redusere urinsyre i kroppen. Å drikke nok vann bidrar til å holde deg hydrert og forhindrer økt urinsyre. Ifølge medisinske instituttet bør friske voksne gjennomsnittlig mellom 11 og 16 kopper per dag med vann eller væsker.
Overvåk kjøtt og sjømat
Giktoppblåsninger kan også være et resultat av å spise for mye av bestemt kjøtt eller sjømat. Høypurinekjøtt som bacon, orgelkjøtt, viltspill og gås bør alle unngås. I tillegg er ansjos, sardiner, sild, blåskjell og kamskjell sjømatvalg som bør elimineres fra kostholdet ditt. Moderate-purine kilder til protein er biff, fjærfe, krabbe, hummer, østers og reker. Begrens disse matene til totalt 4 til 6 gram per dag. Tørkede bønner og linser inneholder også moderate mengder puriner, så du bør ikke spise mer enn 2 porsjoner per uke.
Unngå tilsatt sukker
For mye sukker i kostholdet ditt kan forårsake symptomer på gikt. Unngå spesielt høy fruktose drikker, som vanlig brus. Desserter som kake, kaker og donuts og paj kan ha mye tilsatt sukker og fett og bør spises i moderasjon.
Innlemme frukt og grønnsaker
Å spise frukt og grønnsaker er en viktig del av et balansert kosthold.Annet enn avokado, er frukt lav i purin og et godt valg for å forhindre gikt. De fleste grønnsaker er også lave i purines, bortsett fra noen få som du burde begrense. Asparges, blomkål, spinat og sopp kan alle være en del av kostholdet ditt, men spiser ikke mer enn 1/2 kopps servering per dag.
Kontroll fettinntak
Mengden fett du spiser, kan bidra til risikoen for giktoppfylling, som fettinnhold bidrar til at nyrene beholder urinsyre. Når du velger måltider, unngå kjøttbaserte gravier eller sauser. Vær forsiktig med kjøttbaserte kjøttpålegg og supper, samt stekte matvarer eller dressinger, ettersom disse matvarene inneholder moderate mengder puriner. I stedet holder du med friske urter og krydder som reduserer urinsyreakkumulering i kroppen din.
Andre diettoverveielser
Det anbefales ikke å legge til kostholdet ditt med gjærekstrakter eller konsumerer gjær på grunn av det høye purinninnholdet i disse matvarene. Dessuten bør helkorns varm frokostblanding som hvetekim og havregryn være begrenset til ikke mer enn en 1/2-kopps servering to ganger per uke, da hver av disse kornene har et moderat purininnhold.
