Hvordan man lager Alfalfa Spirer

Alfalfa spirer er medlem av ertefamilien og klassifiseres derfor som belgfrukter. Alfalfa spirer er nærings-tette og er rike på vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, B vitaminer, sink, kalsium, magnesium og folsyre. Rik på en saponin, en sammensatt som senker dårlig kolesterol og stimulerer immunforsvaret, sperrer av lucerne er spesielt gunstige for en sunn spiseplan. Du bør lagre dem ordentlig fordi de er svært forgjengelige.

Dagens video

Trinn 1

Skyll batchet av lucernepirer under kaldt vann for å rengjøre dem grundig.

Trinn 2

Tørk spirene med papirhåndklær og la dem lufttørke. Lagring av alfalfa spirer som er våte, får dem til å ødelegge seg raskt i kjøleskapet.

Trinn 3

Stuff en rimelig mengde alfalfa spirer i en mellomstor plastposer.

Trinn 4

Oppbevar posene i det skarpe rommet i kjøleskapet ditt. Bruk lucernepirer innen fire dager for å smake på dem mens de er friske.

Ting du trenger

• Mellomstore plastposer
• Papirhåndklær

Tips

• Ikke fryse lusspirene. Hvis du kjøpte spirene pakket i en ventilert plastskumbeholder, må du bare oppbevare den i kjøleskapet uten å skylle.