Av Trace Minerals

Ifølge "Merck Manuals Online Medical Library" er mineraler en viktig komponent i et sunt kosthold og spiller en viktig rolle i riktig funksjon av kroppen. Spormineraler er de som kreves i bare små mengder hver dag. Når det er tatt inn, blir nesten alle spormineraler en del av et hormon eller enzym som regulerer en av kroppens metabolske prosesser.

Dagens video

Iron

Jern er et spormineral som er involvert i vekst, helbredelse, immunsystemfunksjon, reproduksjon og DNA-syntese, forklarer Massachusetts Institute of Technology. I tillegg er jern en komponent av proteinerne hemoglobin og myoglobin som transporterer oksygen i hele kroppen. En person hvis diett ikke gir nok jern kan lide av anemi.

Anbefalt kosttilskudd for jern er 8 mg per dag for voksne hanner og 18 mg per dag for voksne kvinner. Noen matvarer som inneholder jern, inneholder svisker, cashewnøtter, hvetebrød, peanøtter, egg, biff, brokkoli, rosiner, lys tunfisk, bakt potet med hud- og nyrebønner. Personer bør ikke ta et jerntilskudd uten først å sjekke med legen.

Zink

Anbefalt kosttilskudd av spormineringssink er 11 mg daglig for voksne hanner og 8 mg per dag for voksne kvinner. Sink forekommer i alle vev i kroppen og er en kritisk komponent av over 200 enzymer og av mange hormoner. Kroppen trenger sink for å sikre at sårene heles ordentlig og for rollen som den spiller i smak, lukt og syn. Kostholdskilder til sink inkluderer ferske østers, popcorn, cheddarost, hel hvete, rug, havre, peanøtter, limabønner, mandler, egg, mørk kjøttkylling og kalkun, hvit fisk, rødt kjøtt, svinekjøtt og melk. Folk som spiser et balansert kosthold med en rekke matvarer, bør få sinken de trenger. Zinktilskudd bør ikke tas uten råd fra lege eller annen helsepersonell.

Mangan

Ifølge University of Maryland Medical Center er mangan et spormineral som forekommer hovedsakelig i bein, lever, nyrer og bukspyttkjertel. Det er involvert i fett- og karbohydratmetabolismen, kalsiumabsorpsjon og beindannelse, blodsukkerregulering og hjerne- og nervefunksjon. Anbefalt kosttilskudd av mangan er 2. 3 mg per dag for voksne hanner og 1. 8 mg per dag for voksne kvinner. En persons daglige inntak av mangan bør ikke overstige 10 mg fordi på dette nivået kan det oppstå nervesystemproblemer. Kostholdskilder til mangan inkluderer nøtter og frø, hvetekim, helkorn og ananas. Det er også akseptabelt for en person å få mangan som en del av et daglig multivitamin- og mineraltilskudd, men det er ikke tilrådelig å ta et manganspesifikt supplement uten legenes tilsyn.