Opptatt dag i morgen? Spis disse frokostmatene for å være mer produktive

Få de hurtige punktene ved å bla til bunnen av historien.

Vi vet alle hvor viktig å spise frokost er, men ikke alle frokoster er født like. Det er en kløft mellom, for eksempel en bolle med sukkerholdige Coco Pops og et næringsrikt stykke granary toast toppet med poached egg. Frokost er ment å brenne oss for dagen fremover, som fikk oss til å tenke: Hva er den beste frokosten å spise hvis du vil være seriøst produktiv? For å svare på det spørsmålet, ringte vi på tre ernæringseksperter, og la oss fortelle deg det var ikke det vi forventet i det hele tatt. Prawncocktail eller camembert på toast, noen?

Fortsett å rulle mens vi lar ekspertene avsløre hva som skal være på frokostplaten din i løpet av arbeidsugen.

Fyll tallerkenen din rett

"Regelen å følge er å fylle halvparten av tallerkenen med frukt eller grønnsaker (sopp, tomater, bær, banan eller til og med et lite glass juice), en fjerdedel av tallerkenen din med kullhydrater med lavt utslipp (kornbrød eller havre) og en fjerdedel av tallerkenen din med protein (egg, kjøtt, fisk, bønner, melke eller soya) ", forklarer Jo Travers, registrert dietitian og forfatter av The Low-Fad Diet (£7).

"En av de viktigste tingene ved frokost er langsom frigjøring energi for å starte dagen godt. Hvis du hopper over frokost, kan det føre til at du føler deg sløv og distrahert. Jeg har personlig spanskrør med camembert og kirsebærtomater de fleste morgener. Dette gir meg karbohydrater med lavt utslipp (fra toast), vannløselige vitaminer (fra tomater), og protein og kalsium (fra osten).

"Og ikke glem væskene! Sørg alltid for at du starter dagen riktig hydrert. Beviset viser at selv mild dehydrering kan påvirke kognisjon, føre til følelser av lav energi, og gjøre oppgaver virke vanskeligere."

Bruk mat til å aktivere hjernen din

"Det er viktig å velge matvarer som syntetiserer dopamin, et hjerneaktivt hormon som fremmer energi, motivasjon og positivitet. For dette må du spise to aminosyrer: tyrosin og fenylalanin, sier Peter Cox, klinisk ernæringsfysiolog på Omniya. "De finnes i proteinrike matvarer, og de beste kildene er skalldyr, fisk, kjøtt og mørke bønner. Og mens de ikke er tradisjonelt tenkt på som frokostmat, er de best å spise om morgenen.

"En bolle med bønner eller nyrebønner er et godt valg, det er laksemakrel og eggerøre eller til og med kjøtt, som en liten skinke og ost med frukt, eller bacon og egg i britisk stil. Vær imidlertid forsiktig med å velge kjøtt som ikke er for bearbeidet. Fersk kjøtt fungerer best, som hirsebiff. Prawncocktail er også fantastisk, hvis det er litt uvanlig å spise det første, legger han til. "Som søtt mat? Mørk sjokolade og bær er dopaminrike.

"Mat som frokostblanding har ofte en soporific effekt og bremser oss ned. Folk som spiser frokostblanding om morgenen blir ofte ofte trette igjen og vil trenge en kaffe, men hvis du spiser et proteinrikt måltid, bør du ikke trenge kaffen til det ekstra energibolaget."

Vær dristig

Cox er ikke den eneste ernæringsfysiologen som anbefaler å bryte ut av frokostblandingen. "Ikke følg tradisjonelt merkede frokostvarer som toast, frukt, meieri eller frokostblandinger. Vær dristig og følg fri for å spise grønnsaker, være i en smoothie, tilberedt eller rå, eller "middagsmat", så lenge det tilfredsstiller deg og hjelper deg med å sikre et godt inntak av protein, sunne karbohydrater og et godt fiberinntak, sier Filip Koidis, W1 ernæringsfysiolog. "I Japan, sammen med mer tradisjonelle egg, finner du risgrøt, tofu og dampet ris på menyen."

En proteinrik frokost er nøkkelen hvis du trenger å konsentrere deg på jobb, sier han: «Ta med litt proteinfattige matvarer som fettfattige melke- eller meierialternativer, nøtter og frø, egg, magert kjøtt eller proteinpulver, som de vant ' Ikke bare fyll deg, men studier har vist at høyprotein frokost forbedrer kognisjon og minne sammenlignet med høysukker."

Sunne kilder for karbohydrater er også viktige, sier koidis. "Havre, korn, quinoa, søtpotet og rotgrønnsaker vil energisere deg etter langvarig fort gjennom natten, og vil gi deg langsom frigjørende energi hele dagen, og følgelig holde disse trangene i sjakk, noe som kan føre til at du blir sidetracked på arbeid."

Den korte historien:

Fyll halv tallerken med grønnsaker, et fjerdedel med sakte utslipp karbohydrat og kvart med protein.

Dette vil fylle deg og forhindre at du føler deg sløv eller distrahert av sult.

Aktiver hjernen din. Proteinrike matvarer syntetiserer dopamin, som fremmer energi, motivasjon og positivitet.

Unngå sukkerholdige frokostblandinger, som raskt spiser energi og deretter fører til en nedgang.

Vær dristig! Ikke bare spis "frokost" mat. Søte poteter tilbyr langsomt frigjørende energi.