Mage smerte etter å ha spist rødt kjøtt

Rødt kjøtt, som inkluderer biff fra kyr og lam, samt bearbeidet kjøtt som pølse, pepperoni og bacon, er typisk høyt i mettet fett. I motsetning til frukt og grønnsaker er rødt kjøtt 100 prosent fordøyelig og kan ta mellom en og tre timer for fullt å bevege seg gjennom fordøyelseskanalen din, ifølge registrert diettist Glenn King.

Dagens video

Om magesmerter

Michael J. White, MD, skriver i journalen "Nødmedisin", at diagnostisering av mage eller magesmerter er en av medisinens mest skremmende oppgaver, delvis skyldes de mange organene i dette lille området, inkludert milt, nyrer, bukspyttkjertel, appendiks og fordøyelseskanalen. Selv Mayo Clinic symptomkontrolleren foreslår ti forskjellige mulige årsaker til magesmerter utløst ved å spise en bestemt mat, hvorav mange er kjent fordøyelsessykdommer. I noen tilfeller kan smerten din ikke engang være relatert til magen. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan en generell infeksjon som influensa eller strep hals forårsake smerte i mange deler av kroppen din.

Mulige forhold

Gastrit er preget av betennelse i magesekken, ifølge UMM. Gastritt kan være forårsaket av bakteriell infeksjon, autoimmun lidelse, langvarig bruk av smertestillende medisiner og mer. Symptomer inkluderer fordøyelsesbesvær, halsbrann og magesmerter. University of Maryland antyder at gastrittpasienter unngår rødt kjøtt og forbruker magert kjøtt i stedet. Mayo Clinic rapporterer at irritabel tarmsyndrom, IBS, er en vanlig lidelse preget av unormale muskelsammensetninger i tarmen. Visse matvarer er kjent for å utløse en bluss for noen IBS-lider.

Matbåren sykdom

Hvis du bare har opplevd smerte etter å ha spist rødt kjøtt en gang, vil du kanskje vurdere en matbåren sykdom som årsaken. NDDIC forklarer at matbårne sykdommer skyldes at maten din er forurenset med bakterier, parasitter eller virus. Skadelige kjemikalier som brukes under høsting eller behandling kan utløse magesmerter. Symptomer på matbårne sykdommer inkluderer magesmerter, diaré, feber, oppkast, kramper og mer. NDDIC rapporterer at rå mat er den vanligste kilden til matbåren sykdom, og rødt kjøtt er en av matene som oftest kjøpes i rå form sammen med grønnsaker, frukt og fjærfe.

Behandling av magesmerter

Ved behandling av magesmerter, foreslår UMM å sippe klare væsker, som te eller buljong. Unngå å spise fast mat de første timene etter at symptomene oppstår. Unngå fettfattige matvarer og matvarer som er stekt eller fettete, som begge er måter at rødt kjøtt kan tilberedes. Ikke bruk smertestillende medisiner med mindre det er spesifikt bestilt av legen din. Visse smertestillende legemidler kan forverre magen og forverre symptomene.