Hva er helsemessige fordeler med engelsk frokostte?

Engelsk frokost te er en klassisk svart te blanding laget av Assam, Ceylon og Kenyanske te. Hver sort te sort har en individuell smak profil, men alle er laget av bladene av Camellia sinesis planten, som også produserer bladene for Oolong og grønn te. Te drikkere har engelsk frokost te når som helst på dagen, til tross for navnet, og det serveres ofte med melk eller med sitron og sukker. Den fulle smaken og rikheten til teen tar godt med tilsatt søthet og krem. Som en svart te er engelsk frokost høy i antioksidanter, noe som gir en rekke helsemessige fordeler.

Dagens video

Sitron eller melk

Engelsk frokostte er ofte full med enten sitron eller melk. Men å legge melk til te kan redusere sitt antioxidantpotensial, ifølge en studie publisert i et 2010-nummer av "Nutrition Research." Forskere fant at jo lavere fettinnholdet i melk, jo større reduksjon av antioksidanter. Omvendt fant forskere som publiserte i et 2000-nummer av "Indian Journal of Physiology and Pharmacology" at sitronsaft i te økte antioxidantpotensialet i te laget av Camellia sinensis-anlegget. For å få de fulle helsemessige fordelene med engelsk frokostte, bør du vurdere å bruke sitron i stedet for melk for å smake teen din. Hvis du bestemmer deg for å bruke melk, bør du vurdere en høyere fettmelk som fullmælk for å bevare sin antioksidantkapasitet.

Høyt i antioxidanter

Alle te - grønt, svart og oolong - inneholder naturlig flavonoider, de naturlige antioksidanter som finnes i planter. Mens svart te er lavere i overordnede polyfenoler og katekiner - naturlige antioksidanter - enn grønn te, er det fortsatt en god kilde til antioksidanter, nemlig tearubiginer og theaflaviner, som følge av lengre oksidasjonsprosess av bladene. Antioksidanter kan bidra til å beskytte kroppen din mot skade fra frie radikaler, produsert fra kroppens naturlige fordøyelsesprosess, og fra miljøgifter, enten menneskeskapt av naturlig.

Effekt på kolesterol

Et 2003-utgave av "Journal of Nutrition" viste at svart teforbruk kan bidra til å senke kolesterolnivået hos høykolesterol voksne. Studien, utført på 15 personer i løpet av tre uker, viste at fem porsjoner svart te per dag senket totalt kolesterolnivå med 6,5 prosent. Kolesterol med lav tetthet lipoprotein, også kjent som "dårlig" kolesterol og som en primær bidragsyter til aterosklerose, ble også signifikant senket, med mer enn 11 prosent reduksjon i totale nivåer. Forskere konkluderte med at et fettfattig kosthold sammen med vanlig forbruk av svart te kan bidra til å redusere det totale kolesterolnivået.Det er imidlertid behov for større studier for å bestemme hvor godt det fungerer.

Effekt på hjertesykdom

På grunn av antioxidantinnholdet har svart te vist seg å hjelpe til med å redusere risikoen for hjertesykdom. En utgave av "Preventive Medicine" i 2012 inneholdt en studie om effekter av svart te på kardiovaskulære risikofaktorer. Voksne som tok en 200 milliliter infusjon av svart te hver dag i 12 uker viste redusert risiko for å utvikle kardiovaskulær sykdom, basert på kolesterol og blodsukker. Blodglukose nivåer, så vel som lavt tetthet lipoprotein og triglyserid nivåer, ble signifikant senket. Kolesterolnivåer med høy tetthet, også kjent som "godt" kolesterol, ble oppvokst. HDL-kolesterol hjelper kroppen din til å kvitte seg med LDL-kolesterol, forbedre helsen til arterieveggene dine. Forskere konkluderte med at svart te, når den konsumeres regelmessig som en del av et normalt kosthold, reduserer flere risikofaktorer for hjertesykdom og forbedrer den generelle antioksidantstatusen.

Psykisk stimulering og hydrering

En 2006-gjennomgang i "European Journal of Clinical Nutrition" viste at svart tes koffeininnhold kan gi en mental fordel og økt stimulering når den konsumeres i små mengder. Forskere fant at drikking av tre til åtte kopper svart te per dag førte til økt mental stimulering - samt tilgang til antioksidantegenskaper - uten å føre til overskytende koffeinforbruk. De fant også at når svart te ga mindre enn 250 milligram koffein per dag, var det en god kilde til hydrering. Ifølge MedlinePlus kan koffeinholdige drikker som te gi generell hydrering, selv om vann fortsatt er den optimale væskekilden. MedlinePlus anbefaler seks til åtte 8 unse glass væsker per dag for å holde seg ordentlig hydrert.