Eksempler på Prebiotisk mat

Spise prebiotiske matvarer, som gir næringsstoffene at sunne bakterier i fordøyelseskanalen trenger å trives og vokse, kan bidra til å forbedre immunfunksjonen og lavere din risiko for diaré og kreft, ifølge en artikkel publisert i 2008 i tidsskriftet "Fremskritt i biokjemisk ingeniør / bioteknologi." Prebiotiske matvarer inneholder visse typer fibre, inkludert inulin, oligofruktose og trans-galaktooligosaccharider.

Dagens Video

Frukt

->

Legg bær til havregryn.

Både bananer og bær gir deg prebiotika. Disse fruktene er gode kilder til fiber og inneholder også andre essensielle næringsstoffer, som de høye mengder kalium i bananer og C-vitamin i bær. Legg disse fruktene til salater, yoghurt, havregryn eller smørbrød, eller bare konsumere dem alene som snacks for å inkludere dem i kostholdet ditt.

Grønnsaker

->

Løk gir deg prebiotika.

En rekke grønnsaker gir prebiotika, inkludert jicama, artisjokker, asparges, hvitløk, purre, løk, sitronrot, Jerusalem artisjokker og løvetanngrønner, samt andre grønne grønnsaker. Disse matvarene har lav energiintensitet, noe som betyr at de ikke inneholder mange kalorier per gram, så å spise flere av dem er en fin måte å øke ditt prebiotiske inntak uten å spise for mange ekstra kalorier.

Bønner

->

Bønner inneholder mye protein og vil øke ditt prebiotiske inntak.

Hvis du erstatter deler eller hele animalsk protein med soyabønner og andre bønner, reduserer du fett og kolesterolinntak mens du øker prebiotisk inntak. Bønner gir også andre viktige næringsstoffer, inkludert kobber, fiber, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium og protein. Toss dem på toppen av salater, puré dem for å erstatte en del av fettet i bakervarer, bland dem inn i din favoritt pasta oppskrift eller gjør dem til en smakfull dukkert å ha med bakt pita chips eller grønnsaker.

Hele korn

->

Hvete er den viktigste kilden til prebiotika for de fleste amerikanere.

Hvete er den viktigste kilden til prebiotika for det meste av USAs befolkning, ifølge en artikkel publisert i "The Journal of Nutrition" i 1999. Men andre korn, inkludert rug, bygg, linfrø og havregryn gir også prebiotika. Hele korn er bedre kilder enn raffinerte korn, siden de inneholder mer fiber, og som sådan mer prebiotika.