Beste mat for å spise til frokost
Innholdsfortegnelse:
Starte hver dag med en sunn frokost kan øke din energi, konsentrasjonsevne og bidra til å forhindre matbehov og overspise senere på dagen. En ideell frokost inneholder sunne matvarer fra en rekke matgrupper, inkludert frukt og grønnsaker, komplekse karbohydrater, slik som fullkornsprodukter, og magre proteinkilder, som for eksempel mager melk. For å finne ut hvilke matvarer og porsjonsstørrelser som passer best for deg, diskuter kostholdet ditt med en kvalifisert profesjonell.
Dagens Video
Frukt og grønnsaker
Fersk og grønnsaker bidrar med betydelige mengder vitaminer, mineraler og antioksidanter som forbedrer immunforsvaret ditt. vann, som støtter hydratiseringsbehovene dine; og fiber, noe som er avgjørende for fordøyelsessystemet velvære. Innlemme frukt eller grønnsaker inn i frokosten din kan gi deg et hoppe mot å møte diettretningslinjene for amerikanernes anbefaling av minst 2 kopper frukt og 2 1/2 kopper grønnsaker per dag. Bær og skiver bananer gir næringsrik topping for kalde frokostblandinger. Tilsetning av tørket frukt, som rosiner, aprikoser eller tranebær, til havremel legger til smak og betydelige mengder fiber. Frosset frukt gir et næringsrikt alternativ til is i frukt smoothies. For å øke vegetabilsk inntak, innlemm grønnsaker i frokost burritos, omeletter eller eggerøre. Rester, som for eksempel grønnsakspizza eller suppe, gir verdifulle alternativer når du knuses for tiden.
Hele Kornbrød og Korn
Hele korn er rike på fiber og næringsstoffer, som B-vitaminer, selen, magnesium og jern. Vitaminfestede helkornsprodukter, som Total og Raisin Bran, gir deg daglig anbefaling for de fleste av dine essensielle vitaminer og mineraler. Siden helkorn er mer tilfredsstillende enn raffinerte korn, kan du velge å spise hele kornbrød og frokostblandinger ved frokosten for å forhindre overdreven sult og snacking mellom måltider og holde blodsukkeret og energinivåene balansert. For best resultat, velg helkorns frokostblandinger som gir minst 3 gram fiber og mindre enn 13 gram tilsatt sukker per porsjon. Eksempler på næringsrik fullkornsmatfôr inkluderer 100 prosent helskål, bagels og engelskmuffins, gammeldags og stålskåret havregryn, helkorns kjøttblandinger, som fargede hvete- og branflager og eggerøre eller tofu med quinoa.
Lavfett Meieriprodukter
Ved å inkorporere proteinrike matvarer i frokosten kan du forbedre din evne til å konsentrere deg og lære, og sørge for at energinivåene forblir stabile.I tillegg til å gi protein gir lavmette meieriprodukter betydelige mengder næringsstoffer, for eksempel kalsium, vitamin D, kalium og sink. Kostholdsretningslinjene for amerikanere anbefaler minst tre porsjoner med fettfattige meieriprodukter daglig som en del av et 2 000 kalori diett. For å innlemme meieriprodukter i frokostmåltider, kan du nyte skummet eller matmelk med helkorns frokostblandinger eller tilberede en fruktutjevning ved hjelp av yoghurt eller melkemelk. Lavmett ost kan forbedre smak og næringsinnhold av eggretter og frokostinnpakninger. Kefir og yoghurt gir probiotika-sunne bakterier som forbedrer fordøyelsen og bidrar til å forebygge infeksjoner. Hvis du ikke forbruker eller tolererer meieriprodukter, gir ikke-meieri-ekvivalenter, slik som soya og laktosfri melk, tilsvarende fordeler.
