Hva du skal spise til frokost på en lav karb diett

Uansett hvilken diett du følger, er frokost et viktig måltid. Det gir kroppen din energi etter en rask natt og holder sulten unna for å hindre overmåling senere på dagen. På en lavkarbo diett kan du ikke starte dagen med vanlige bagels og frokostblandinger, men det finnes andre alternativer som vil tilfredsstille smaksløkene dine, enten du liker søte eller smakfulle morgenmåltider.

Dagens video

Eggalternativer

Egg, med mindre enn 1 gram netto karbohydrat per stort egg, er et ikke-brainer med lavt karbon frokostalternativ. Begrepet "netto karbohydrater" refererer til fordøyelige karbohydrater som brukes til karb å telle på de fleste diett planer. Scrambled, poached og hardkokte alle gjør velsmakende valg til frokost. For noen karbohydrater, koker opp en omelett fylt med seks aspargespyd og 1 unse sveitsisk ost for 4 gram netto karbohydrater. En crustless quiche laget med cheddarost og spinat fungerer også. Karbinnholdet kan variere avhengig av mengden ost og spinat du legger til i oppskriften. Bake to bankede egg blandet med 1/4 kopp rød paprika, 1/4 kopp grønn paprika og 2 ss hakkede røde løk i en muffin tinn for et fremskritt frokost alternativ. Dette egget "muffin" har ca 5 gram nettokarber.

Pannekaker og vafler er ikke ute, men du må endre din vanlige oppskrift for å kutte karbohydrater. I stedet for hvetemel, prøv mandel eller kokosmel, hver med 3 gram netto karbohydrater per 1/4 kopp. Men du må kanskje eksperimentere med oppskriften din for å komme opp med den rette kombinasjonen av tørre til våte ingredienser. Hvis du bruker mandelmel, bør du vurdere å legge til et ekstra egg for bedre tekstur. Kokosmøte absorberer væske raskt, så du må kanskje legge til mer væske for å få batteriet til riktig konsistens. I tillegg til egg, bruk usøtet mandelmælk, som har 1 gram netto karbohydrat per kopp, for å blande opp dine low-carb pannekaker og vafler. Det finnes også kommersielt tilgjengelige lavkarbo pannekake og vaffelblandinger.

Topp med sukkerfri sirup, med null gram netto karbohydrater, eller lav-karbo frisk frukt som bringebær eller jordbær, som har 3 gram og 5 gram netto karbohydrater per halv kopp.

Ikke-tradisjonell frokost

Hvem sier at du må spise en tradisjonell frokost som morgenmåltid? Alt går, egentlig. Skiver kalkun rullet i romaine salat blader, med 1 gram netto karbohydrat per blad, er en rask og enkel frokost. For et påfyllingsmåltid som koker opp raskt, prøv en stekepanne av 1/2 kopp kubet fast tofu, 1/2 kopp brokkoli, 1/2 kopp blomkål og 1/2 kopp bok choy. Rør dem i sesamolje og 1 spiseskje soyasaus for totalt 7 gram netto karbohydrater. Grillet laks med en kopp grønne bønner fungerer også, og gir 6 gram nettokarber.I går kveld er lav-carb-middagsrester en god frokost også.

On-the-Go Low-Carb Breakfast

Morgenene blir ofte rushed, noe som kan føre til at noen mennesker hopper over frokost. Hvis du har kort tid, trenger du raske, lav-carb-alternativer du kan spise på farten. Bland en 7 gram netto-carb smoothie med en kopp usøtet mandelmælk, 1/4 kopp fullmelk ricottaost, 1/2 kopp skivede jordbær og is. Eller kast et par skrælte, kokte egg i en lunsjpose med selleripinner, fem kirsebærtomater og 2 ss kremost å spise når du kommer til kontoret. Denne on-the-go frokosten har 6 gram netto karbohydrater.